Weißweinbalsam Rezept Lachs Poke Bowl

Zutaten für 2 Personen :

200g Lachs (Sashimi) 1 Handvoll Blattsalat

50g Naturreis 1/2 Avocado

8 Datteltomaten 1 EL Sesam

2 EL Bio Sesamöl nativ alternativ 2 EL Senföl

2 EL Bio Weißwein Balsamessig

Salz und Pfeffer

Zubereitung für das Weißweinbalsam Rezept:

Reis nach Anleitung kochen und in 2 Schalen abkühlen lassen. Lachs, Salat, Tomaten, Avocado klein schneiden mit Sesamöl, Weißweinbalsam, Salz und Pfeffer vermengen. Auf den Reis geben und mit Sesam bestreuen.

Unser Weißwein Balsamessig eignet sich hervorragend für Marinaden, Soßen, Suppen, Cocktails und Dressings.

Zum Kombinieren empfehlen wir unser Seamöl, Sonnenblumenöl, Kürbiskernöl und Leinöl

Weitere Rezepte mit unseren La Vida Verde-Mehlen:

- Feldsalat mit Ziegenkäse

- Ofendrillinge mit Kräuterquark und Leinöl