Der ideale Begleiter zum Grillen oder einfach nur als Tapa...
Zutaten:
500 g Möhren
1 Chili
1 Knoblauchzehe
1 Messerspitze Muskatnuss gerieben
1 Prise Salz
2 El Honig
Möhren in Julienne-Steifen schneiden, mit Knoblauch, Sonnenblumenöl und Chili vermengen, in Alufolie einwickeln und für 15 Min. bei 180 Grad im Ofen garen.
Zum Schluss mit Honig, Salz und Muskatnuss verfeinern.