Der feine Vanillegeschmack, in Kombination mit dem aromatischen Dampfmohn, gibt ein sehr ausgewognenes Geschmackserlebnis. Durch die schonende Bedampfung schmeckt der Mohn besonders aromatisch und leicht nussig. Um dem Ganzen die Krönung zu geben, wird das Eis beim Servieren mit kaltgepresstem Mohnöl beträufelt.
Zutaten:
150 ml Milch
350 ml Sahne
1 Stange Vanille
50 g Zucker
50 g Dampfmohn
1 Prise Salz
2 El LA VIDA VERDE Bio-Mohnöl
Außer dem Mohnöl, alle Zutaten gut miteinander verrühren und in eine Eismaschine geben. Alternativ die Masse ins Gefrierfach stellen und alle 20 Min. umrühren.
Wenn das Eis fertig ist, in Kugeln in einer Schale anrichten und mit dem Mohnöl beträufeln.