Zutaten :
8 Datteltomaten 1 Chili mittelscharf
1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel
1/2 TL Brauner Zucker 1 Prise Salz u. Peffer
2 EL Bio Tomatenessig
Zubereitung:
Tomaten mit Chili, Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer und der Zwiebel bei geringer Hitze für min. 1 Std. in einem Topf leicht köcheln lassen. Danach die Sauce passieren und mit dem Tomaten Essig verrühren.
Unser Tomatenessig eignet sich hervorragend für Marinaden, Soßen, Suppen, Caprese, Dressings, Gemüse
Zum Kombinieren empfehlen wir unser Mohnöl,
Mandelöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl