Zutaten :
80g Bio Hanfmehl
1/2 Bio Apfel ( Topaz)
8 Datteln (Medjoul)
1/4 TL Zimt
Zubereitung:
Zwei Esslöffel Bio Hanfmehl bei Seite stellen. Die restlichen Zutaten in einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Masse zu 3cm großen Kugeln formen und in dem Hanfmehl wälzen. Die Energyballs halten sich im Kühlschrank ca. 3-5 Tage.
Mit unserem Bio Hanfmehl lasssen sich sämtliche Mehlspeisen wie Kuchen, Brot, Brownies verfeinern. Gewöhnliches Mehl kann hierbei zu 10-20% durch unser Hanfmehl ersetzt werden. Dadurch erhält deine Speise mehr Protein und Geschmack.
P.S. dieses Rezept wird von der Ernährungsberaterin Inga Mohr als alternative zum Schokoriegel empfohlen. Die Hanfmehl Energyballs enthalten keinen Industriezucker und sättigen durch Ihren hohen Proteingehalt.
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